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キッチンのワークトップを見直しました

今日はキッチンのワークトップ、主にコーナー部分を整理しました。私のキッチンはL字型キッチンなので、コーナーがデッドスペース。トースターと調味料置き場として使っていますが、調味料もどんどん増えていきます。パン焼きでも料理でも使うので、気がつけばパンパン。そこで、よく使うものだけワークトップに置き、それ以外は背面のメタルラックへ移動しました。あ〜らスッキリ!お掃除もしやすくなってよかったです。夏っぽく...

2代目ピーナッツジャーを買いました

長年愛用してきたピーナッツジャー。蓋が割れて、もう何ヶ月???(そんなことばかりの我が家ですww)我が家に2代目ピーナッツジャーが来ました。やっとお米を収納できるわ〜〜〜。ちなみに今までは袋のままwwwこの7Lサイズで5Kgのお米が収納できます。すごく便利です。今回の2代目ピーナッツジャーはニトリの商品です。なんか1代目と違うの、、、、微妙に違うの、、、。ガラスの色も違う。1代目はこちら。蓋が割れても、本...

便利なキッチン家電を買いました!

以前から欲しかった家電。でも現在使用中のものがあるので、欲しいけど欲しく無い、、、まあ、壊れたらでいいかな?程度のものでしたが、、、、、巣ごもり生活に付き、ストレス発散の矛先は食べ物から買い物へ!どうせ買うなら、以前から欲しかったものを買おうと思い、ポチり。巣ごもり中、この家の中のやり残しを片付けていますが、その一環として、生活面の不便も見直しています。この機会に、不便から便利へシフトチェンジしよ...

やっと取り付けた目隠しです

必要な準備だけはしていたのです。何ヶ月も前から。あのやるやる宣言をした日(いつだったかな??@@;)には、全てが揃っていました。が!が!が!やらないのが私。緊急を要しないものは、準備だけしてしまえば、安心してしまうタイプです。本当に本当にもうっ!って感じです。そして本日、やってみようかな?と言う気持ちが沸き上り、作業開始、2分で終了しました。はぁ〜???ってほど簡単な作業でした。それならさっさとや...

巣ごもり生活と朝食の準備、パンのある暮らしと運動不足

ここ数日耳にする、「外出自粛」というワード。スーパーのレジは長蛇の列で、棚には何もないとか、、、、自宅で家族全員が巣ごもりするとなると、増えるのが食事です。今まで1人分で済んでいたものが、我が家の場合4倍に膨れ上がります。休校ですでに3倍だったのに、、、、、。買い占めはダメだけれど、買い置きは必要です。この微妙な言葉の差。スーパーに買い物にきた人たちが、すべて買い置き組だったとしても、、、、やっぱ...

見せる収納。保存瓶収納はまだ続いています。

保存瓶での食品保管はかなり気に入っています。未だに当初のスタイルのまま継続中です。何と言っても管理がしやすい!一目で内容と量がわかるので、切らすこともなく、余らせることもない。唯一、問題があるとすれば、保管場所かな。見せる収納なので、ホコリがたまります。こまめな掃除が必要となります。なんであんなに降り積もるのでしょう??扉付きの棚なら良いのかというと、そうなると瓶自体が見えなくなるので、それでは今...

行き場の無くなったブレッドビン

ブラバンシアのブレッドビンを定位置から撤去して、もう何ヶ月???全く使い道のないブレッドビン。でも捨てるには惜しく、、、、とりあえず棚の最下段に突っ込んで、、、もう何ヶ月??そんな感じで、結局この先も使い道がないのではないかな?と思いながら、処分できずにいます。これわりとサイズがあるのです。収納力抜群なぶん、大きい。でも取り出しにくい。ほら、こうやってみても大きいですよね。どこかで使えないかしら、...

キッチンハーブ、パセリの森

引きこもり生活では、楽しみは食べることばかり!??と言うくらい、キッチンに立っています。朝昼晩、全ての料理を作るのですものー、、、給食の有り難さ。よくわかります、涙。気を取り直して、、、少しでも楽しく過ごせるように、室内を片付けて、整えて、暮らしやすく。大量に売っていたパセリを購入し、水に挿しました。キッチンハーブってなんて可愛いのでしょう。絵になるし、フレッシュで香りも高いし、お料理している最中...

ワーキングマザーのキッチンリセット

出勤前のキッチンです。帰宅後、洗い物からスタートしたく無いので、キッチンをリセットしてから出勤します。その前に、部屋の掃除、洗濯、ゴミ集めも済ませるのがルーティン。時間が無い時は、キッチンリセット、洗濯、部屋の掃除だけは済ませて掃除機は帰宅後かけることもあります。ゴミ捨ては夫の仕事。集めるのは私なので、夫は玄関先からゴミ捨て場までの単なる運搬係です。それでも忘れるのはナゼナノ???とにかく汚い家に...

石窯ドームの設置

娘に手伝ってもらい、新しいオーブンを設置しました。箱から出している時気がついたのですが、ビストロよりも軽い気がします。重量は24キロ。これはちゃちいのか??元あったビストロと同じ場所に置きます。奥行き50cmのキッチンボードに余裕で乗るので、45cmのキッチンボードの方でも問題無いと思います。あら?あら?容量は30Lとビストロと同じにもかかわらず、一回りサイズが小さい気がします。庫内のフラットもビストロはもっ...

キッチン吊り戸棚の収納

我が家のキッチンにたったひとつしか無い吊り戸棚。L字キッチンでオープンキッチンの為、その吊り戸棚は再奥に設置されており、ほとんど手が届きません。有効活用できておらず、普段使わないものの収納場所でありました。そこを見直し!Before必要無いものを処分したら二段空きました。After手が届くのは最下段のみなので、ここはよく使うけど、頻繁ではないもの。二日に1回くらいの使用頻度のものを入れました。入居して10年以上...

朝活!キッチン周りのお掃除

出勤前の朝活です。今日はキッチンカウンターの上を掃除しました。何も無くなると視界がスッキリ!広々感じます。しばらくこのままでも良いかもw...

キッチンインテリアは見せる収納できまり!

我が家のキッチンはL字キッチンで、おまけにオープンキッチン。リビングからのまる見え感は半端ないです。収納場所が少ない、と言いますか、ほぼ無いので、半分は見せる収納に切り替えました。そうしたら、嫌いだったキッチンがいつの間にか使いやすく、大好きになったのでした。(それは昨年までの話)今年最初のキッチンインテリアは、見せる収納の要であるメタルラックの見直しです。なんせ狭いキッチン。収納場所を確保するの...

オーブンが壊れてきました。

住宅設備が次々に壊れていく中、オーブンも、、、、お前もか。パン焼きで無理矢理な使い方をしているので、消耗は激しいかなとは思っていましたが、ここまでとは。あ〜海外製品のオーブンが欲しいなぁ〜〜。カゲナウ、ミーレ、AEG(Electroluxに買収された)、Electrolux、どれも憧れです。レンジ機能はいらない。オーブン機能のみでいいわ。庫内74Lとか、90Lとか〜〜〜〜〜、もう理想なんですけど〜〜〜〜。夢の90L。我が家のビス...

大好きになったキッチン

ここ数年で大好きになった我が家のキッチン。ちなみに今までは大嫌いでした。L字型のオープンキッチンは、収納も少なく、丸見えで、生活感丸出しがとても嫌でした。とにかく使い難い。どうせ丸見えなのだから隠すのではなく、見せる収納に切り替えました。それもメリハリを利かせて。カウンター周りはすっきりと、キッチン内は程よく見せる。何もかも見せてしまうと、コチャコチャとして閉塞感がでてしまいます。足し算と引き算を...

見せる収納のキッチン

Instagramから画像を持ってくると、ブログのテンプレートに反映されない不具合がでる。面倒臭いー。ちょっと直してみますが、無理なら、、、、どうしようかなぁ。今日のキッチン。そろそろ年末に向けて、本格的な小掃除をしなければ。我が家は大掃除と言う大掃除はしたことがないのです。その分日々の小掃除を頑張る。※面倒なのでテンプレートを以前のものに戻します。なかなかピタリと収まるものがないですね。これもブログ離れに...

初のスタバコーヒー豆

スタバのポイントが溜まったので、コーヒー豆を夫が買ってきてくれました。コーヒーは飲むけど、スタバで豆は買ったことが無い我が家。コーヒーをガブガブ飲む家なので、味と価格のバランスがとても大事。高すぎても困るし、安すぎて美味しく無いのも困る。程よい好みのものを探しています。豆の違いも楽しみたいので、常時何種類もの豆を用意しています。ほんとね、食べるものに合わせて、コーヒー豆を選ぶと、とても美味しいので...

胡桃が底をついた!!

いや、正確にはつきそう!あと僅かです。慌ててロースト。ドライフルーツも補充。ついでに保存瓶たちのホコリ取りをして、棚をお掃除しておしまい。ドライフィグがとても美味しくて、パンに入れる前にそのまま食べてしまいそうです。トルコ産の大粒でした。これはアタリです。大人の味ね。...

今年最後の梅仕事!梅シロップと梅ジャムと

ちょっと前のことになりますが、、、二回目の梅シロップが完成し、中の梅を使って梅ジャムを作りました。今回は瓶の消毒はお鍋で蒸す方法をとりました。こんな感じで。これ簡単なのでオススメです。布巾に乗せて自然乾燥。シロップから取り出した梅にひたひたのお水と砂糖を加え、くつくつ煮ています。梅がふっくらと柔らかくなってくると、ヘラでこするだけで種と果肉が離れてきます。あとは種を取り出して、好みの濃度まで火にか...

お気に入りのキッチングッズ

私は気に入ったものは収集する癖があります。でもスペースのないマンション暮らし、収集していると収納場所がなくなり大変なことに!そこで厳選して、これだ!!と思うものだけ揃えています。中でもサービングに便利なトングだけは、これだ!を見つけたらすぐにポチってしまう悪い癖><。幸いスペースがあるので、良いのですがトングだけで6個持っています。もう止めよう。収納場所はここ。ザ・吊るす収納!毎日使っているので、...