臆病な自分に気がついた日

先日、趣味仲間と会ってきました!!とても有意義で楽しい時間を過ごしてきました。オールまだまだイケるね!(実際はヘロヘロ)人生、どこで誰と出会い繋がるかは分からない、、、と思っていたのは過去の自分。今ならきっぱりと言える、人との出会いは自分次第。どう繋がっていくかも自分次第。人との関わり。狭めるより広げていきたい。この歳になって思いました。これも私の変化なんだろうな。若い頃って何もせずとも人との出会...

仕事熱が止まらない

パートの癖にヤバいくらいにハマっている仕事。楽しくて仕方がありません。恐らく働きすぎ。好きなことを、楽しく、一生懸命させてもらう。人に認められ、頼られ、周囲に感謝されて働けるこの環境。これってすごい幸せなことだと、噛み締めています。働くってこういう事なんだな。その昔、何度か経験したけど、ここまで心身ともに満足して働いたことは、その内の半分も無かったように思います。惰性で働く、生活の為に働く、暇だか...

今年やりたい事がまた叶う

今年やりたい事のひとつに、趣味仲間とのネットワーク強化をあげていました。今月半ばに叶います。もうすぐ。本当にもうすぐ。年齢も性別も、地域も超えた仲間。同じ共通点(趣味)だけで繋がっている仲間。なんだろう、このワクワク感。きっと何のしがらみもない関係が自由で良いのだと思います。程よい距離感。大人になると人間関係は複雑になるか、よりシンプルになるか、どちらかだと思います。子供関係が絡むと割と複雑。蜘蛛...

独立する社員さん

私の職場の社員さんが退職するとの挨拶がありました。ええー?次はどこのお店に移るのかな??と思っていたら「独立します!!」とのこと。ええーーー!!!???二度びっくり。勤続ン十年。流石です。サラリーマン職人で終わる人ではなかった。簡単な道ではないだろうけど、心からお祝いを言いたいです。そして応援したい!!そう思いました。男だねぇ、、、勝負に出る時は出るんだわ。そうでなくっちゃ!!と、大した知り合いで...

朝方の雪景色。音も無く、人も居ない。まるでスキーのジャンプ台。ソリ遊びしたいわ。こんな日なのに、都心の電車は朝6時台で満員。勤勉すぎるわ日本人。休もうよ。そんな私も仕事。同じか(笑)都内には朝から駅前を雪かきしている人たちが沢山いました。ありがたいことです。一体どちらの団体様なんでしょう??ガリガリに凍った路面をスコップで叩き割っての雪かき。それはそれは大変な作業です。本当にありがたい。もう雪は勘...

いろいろ届いています&やることがいっぱい

タイルカーペットの第二弾、サンプルが届きました。注文していた棚板が届きました。大規模修繕が始まりました。ベランダを空にする日がカウントダウンです。ダイニングテーブルがまだ戻されていません。リビングが暗いです。ライティングを何とかしませんと。カーテンに油シミがついているのを発見。早々に落とさないと。やらなければいけないことが沢山あるのに、時間がなくて何もできていません。どうしたらいいのーーーー。とり...

今日はパン祭りだわ

昨日の話し。疲れた時は甘いもの。脳も身体も欲してます。大量の甘いパンです。たまには甘い系のこってりしたパンとドーナツを。綺麗な折り込みです。早く食べたいな。でもダイニングではパパ塾。早く終われー。ご褒美が待ってるよ。...

食べたいものがわからない、、、そんな時のさっぱりレモン

お休みも今日まで、明日からは通常営業です。いよいよ、私もフルタイム勤務がスタートです。気持ちを引き締めなくては。今日はリュスティックに合わせて、手羽元と自家製レモンシロップのレモンを使い、オーブン焼きを作りました。レモンは輪切りにして蜂蜜に漬けたものを常に常備しています。そのままレモネードにしてもいいし、シロップをお料理に使ってもいい。リンゴ酢と合わせてレモンドレッシングにしたり、自家製の浅漬けに...

初めてのSNSについていけないおばちゃん

昨日、「Room Clip始めました〜」と記事にしましたが、昨日は過去の写真を発掘し、投稿することを繰り返していたのですが、、、、、、「いいね!」がガンガン付いていく!流れるように付いていく!えーー??誰が見ているんだろう???こんな写真〜〜と思っているそばから、ガンガン。SNSってこういうものなの??私、一切やったことがないので全くわからない世界です。LINEも興味なし。ツイもFBもインスタもやったことないし、LI...

2018年やりたいことのひとつがもう叶いそう!

新年の抱負ではないですが、来年やりたいことの中に「趣味仲間とのネットワークを強化する」を掲げています。私の趣味仲間は全国に散らばり、ネットを通して繋がっていますが(パン作りではありません他にも趣味を持っています)、そのうちの何人かとは2018年に会うことが叶いそうです。年末に話が持ち上がり、来年は実現させよう!となりました。嬉しい〜。今は時間や距離に関係なく、世界中の人々と簡単に繋がることができる時代...

今日のメニューはなんでしょう??

夫と息子は二人旅。娘と私は居残り組。私は本日退職日。残業たっぷりでヘトヘト、、、、。おやおや、娘さん何かしてくれています。えー、なんだろう??シチューでした!途中から私が作ったんですけどね。娘はまだ圧力鍋を使いこなせないのです。怖いものね。疲れた時は時短の為、圧力鍋の出番が多くなります。コットンフラワーはダイニングに飾りました。いい感じです。お姉ちゃんがお料理をするようになると、もう少しキッチンを...

来年やりたいことをリストアップ

今年やりたかったけどやれなかったこと、、、、沢山あるけど、今更ジタバタしても遅い。今年はもうあと少しで終了してしまいます。よし、来年やりたいことを考えよう!今年できなかったことは来年へ繰り越しです。とりあえず予算関係なくリストアップしてみます。<インテリア>全床タイルカーペットを敷くリビングの照明を買うベランダのリゾートホテル化<子供・教育>学校見学1都3県をまわる中学受験するかしないか最終決断をす...

いよいよ始まる大規模修繕

年明けから開始となる大規模修繕。完了まで8ヶ月も掛かるそうです。工期スケジュールを見て気が重くなりました。長いわ、、、、、。真夏に終わるのか、、、、。快適に過ごせる期間は、残り4ヶ月しかないじゃない!きっと、来年もあっという間に一年が終わってしまいそうです。我が家は居住数の多い大型マンションなので、工期が長くなるのは仕方がありません。でも、わりと住民に優しい大規模修繕のような気がします。ベランダはど...

退職の話し

今日は掛け持ちしているベーカリーに退職の話をしてこなければいけない日。なんとなく、朝から足取りが重いです、、、、。人手が足りないことを知っている上での退職なので、心苦しい、、、、。こんな時本当に困りますよね。私の中では1年退職を待ってあげていました。人手が増えるのを待ち、それから辞めようと。でも、うまい具合に新しい人は決まらず、、、、、。これ以上は期間を延ばすことができなくなり、本当に申し訳ないの...

そろそろバイクに乗ろうか

実は私、(夫には内緒で)バイク購入を企てています。と、言っても、夫には昔からそろそろバイク乗りたいと話していたので、寝耳に水ってことではないのですが、、、、あまり良い顔をしません。危ないからと。まあね、、、わからないでもないのですが、、、、。でも、走りたい。最近、女性ライダーを見かけるたびに強く思います。とくに秋晴れの日とか、遠くに行きたい!先日、娘と自転車で走っていたら、ドドド〜と低音を響かせた...

独立するの?

ベーカリーの仕事を掛け持ちしていること、それぞれの職場の長や仲の良い同僚には伝えてあるのですが、中には知らない人もいます。先日、Bベーカリーのマネージャーと会話していて、話しの流れでその事を伝えたら、、、、「独立するの!?」と、聞かれました。やっぱりそう思うのかな??ベーカリー製造の掛け持ちなんて、ほとんど居ないと思うし、私の周囲では聞いたことがありません。まあ、生活のためと思われていないだけ良か...

職場ベーカリーのあるある(私編)

二つのベーカリーを掛け持ちしている私ですが、本日は勤続3年目の方でカマ(オーブン担当、焼き担当のこと)でした。半年以上カマから離れていたのですが、先月から復帰。しかし、掛け持ちしている関係上、週一しかカマは担当できません。なので、ちょいちょいミスを犯します。はぁぁぁぁ。冷静沈着な頭脳とロボットの様な正確さが欲しい!今日も鉄板2枚ロスしました。すみません。すみません。すみません><(焦げた〜〜〜!!)...

電気代実験!エアコン付けっ放しの驚愕の結果!

夏休みもそろそろ終わりですね。皆様如何お過ごしでしょうか。我が家は皆、元気です。さて、私は仏の母を辞め、拳を振り上げる荒ぶる母に様変わりしました。夏休み後半にもなると、もう仏の心は続かなかった、、、、。来年また修行したいと思います。暫くブログがストップしていましたが、大阪旅行は無事に行けました。書きたいことは沢山ありますが、今更なのですっ飛ばし、この夏、私が実験していた結果を報告したいと思います。...

素敵なインテリアを見てモチベーションアップ。

私はよくNETでお宅拝見や、インテリア紹介、コーディネートされたお部屋などを検索して見て回ります。世の中には、人の数だけ、家の数だけ、インテリアがありますよね。そこに住む人様々で、見ていて面白いです。時にはリフォーム会社の施工事例や、家具ショップの導入事例もよく見ます。そこで見つけた素敵なサイト。ショップさんのインテリア写真集なんですが、すごい素敵なんです。こちら、ラフジェ工房さん。インテリアスタイ...

ケーキバイキングと私のベッドと何も無くなった子供部屋。

先日の話し。お友達5人と恒例のケーキバイキング。毎年開催しています。楽しいトークと甘いケーキ。それだけでストレス発散になります。難しい話をするわけでもなく、主婦の日常会話の中に単純な笑いがある。なんであんなに笑えるんだろう。最近自宅でキリキリしているから余計なのかも、、、、。力を抜くって大切ですね。しかし、年々食べられる量が減っています。歳は取りたくないものです。このお店は通常販売のケーキの中から...

我が家のバレンタイン。

姉は友チョコをせっせと作り、息子はちょっとそわそわ。とにかく息子が可愛かったです。友達は3個もらった、〇〇君は4個もらった、としきりに数にこだわっていました。へぇ〜。小3になると、そのあたりが気になってくるんですかね??可愛い。私も家族にチョコを用意し、職場に用意し、数日間はチョコ三昧。ちょっと作りすぎたようで、余り気味。私は久しぶりにパンを焼きました。これからコンスタントにパン焼きができるようにな...

食べて、遊んで、勉強して、もう採寸。

怒涛の入試が終わって、一週間。やっと気分&日常が落ち着きました。食べて、遊んで、勉強して、採寸したら、あっという間に一週間が終わってしまいました。なんて早いのだろうー><入試後の3.4日間はまだ脳が痺れていて、思考がまとまらない、、、、そんな感じで、入学手続きに間違えがないか、何度も夫に確認しながら過ごしました。うっかり期日を過ぎてしまい、入学取り消し!なんて話を「ウソォ〜〜〜!?」と思って聞いてい...

復活しました

やっと修理から帰ってきたMacBook Pro。これでPC生活復活です。年賀状が間に合う!!良かったわ〜。さてさて、この数日間。私にも色々なことがありました。大きなことは、年明けから仕事先が変わること。(と言いますか増えます。)名前は出せませんが、名の知れた某ベーカリーに採用が決まりました。すぐに今のベーカリーを辞めることはできないので、しばらくは二足のわらじ生活です。とても忙しくなりそう、、、、、。上手くス...

死んだMacBook Pro

私のMacBook Proが起動しなくなりましました。夏にも修理に出したばかりなのに、困ったわ。今回はHDが逝ってしまいました。HDD交換です。はー、、、、。データーがぁぁぁ。こまめなバックアップは必要ですね。次こそは!しかし、今のPCは性能は上がったけど、寿命は短い気がします。そんなこんなで、しばらく更新は止まります。こんなブログでも訪問して来て下さる皆様。申し訳ありませんm(._.)mしかし、PC依存の私には、PC無し生...

グッチ裕三さんの自宅キッチン。すごいな〜。

あまりに素敵なので思わずシャッターを切ってしまいました。テレビに向かってさすが!お料理本を出しているだけある!充実のキッチンです。広々〜〜。L字キッチンにプラスアイランド!コンロが二箇所も!?煮物、揚げ物、炒め物がいっぺんにできてしまいます。オーブンはどこ?どこどこ??見たかったですがVTRには写っていませんでした。ミーレのオーブンとか使っていそうですよね。←最近とても気になるオーブン。66Lって憧れる。...

マイナス金利の恩恵を受けて家計にプラス!

マイナス金利政策。「お金のない我が家にとってまったく縁のない話〜〜」と思いそうだけど、そんなことはありません!住宅ローンを抱えている我が家にとっては大きく関係する話でした。住宅ローンの金利はずっと低金利が続いてきましたが、このマイナス金利政策のおかげでさらに下がり、各銀行ありえない低金利を叩き出している状態です。空前の低金利時代!私の瞳はキラキラもっと下がれ〜。もっと下がれ〜。念仏唱えます。そして...

カウントダウンが始まりました。

今年も残すところ2ヶ月を切りました。いよいよ受験日までのカウントダウンが始まりました。受験生の皆さん、カレンダーを見ながら頑張っていることと思います。我が家の娘も受験生らしく頑張っています。頑張れば頑張った分だけ学力がグングン上がれば何の心配もないのだけど、世の中そう簡単にはいかないみたい。夫曰く「勉強なんてやったらやった分だけ結果がでる。非常にわかりやすい。結果がでないのは身についていないから。...

ニーダーを活用して自家製うどんを作る!

今日はとても寒いし、お昼は温かいものが食べたいねと家族で話していました。「うどん」なんて良いのでは??あいにく、麺類はパスタしかなく「なければ作れは良いんじゃない??」と。パン生地しか捏ねたことがない我が家のニーダーですが、確かうどんが打てたはず!レシピを見たら30分でできるとあります。材料はリスドォル、塩、水、のみ。全部あるわ!20分ニーディングした生地がこちら。これから30分は生地を休ませます(レシ...

インフルエンザ予防接種と副反応

今年のインフルエンザワクチンはどんな感じ???ドキドキしながら病院へ。先生曰く、「痛い人と痛くない人がいる」「ピリピリする人とピリピリしない人がいる」そんなことをおっしゃっていました。我が家は、息子、娘、私の三人が同時に接種しましたが、注射を打っている最中からビリビリ感じ、打ち終わった後も会計が済むまで注射した腕がビリビリビリビリ。自宅に帰る頃にはビリビリは引いたけれど、次は痒みが始まり、そして赤...

職場で学ぶ「パン屋の仕事」

早いもので、ベーカリーで働いて1年半が経過しました。そろそろ二度目の冬がやってきます。パン好きの素人のおばさんが、たまたま出ていたベーカリーの求人に応募して運良く採用された仕事。パン屋さんの仕事ってどんなものなのか?興味ありませんか?私もなんとなくは想像できていたけど、実際に働いてみてわかることって沢山ありました。想像を遥かに超える、新しい発見、目から鱗の技術、なるほど〜、へ〜、納得!な事、そして...