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今日のベランダとミモザの開花

今日は暖かいですね。お天気になって良かったです。我が家のベランダも一足先に春が到来です。ミモザの開花。美しい自然の黄色。送信者 2014gerdnning真っ赤もあります。セダムは伸び過ぎ。そろそろ丸刈りね。送信者 2014gerdnning忘れた頃にポツポツ咲くローズマリー。送信者 2014gerdnning紅葉した葉を茂らせながら咲くゼラニウム。送信者 2014gerdnning春本番が待ち遠しい。...

今日はクランベリーの丸パン

今朝はお弁当を作った後にパン作りをしました。卵、牛乳、砂糖、バターの入ったリッチなパンです。★捏ねと一次発酵までをHBで、二次発酵はオーブンの発酵機能を使います★早速、HBでやらかしました!バターの入れ忘れです。慌てて途中から(15分経過くらい)計量もしないで投入。適当な目分量。↓そう言えば!クランベリーがあることを思い出し、ミックスコールで慌ててひと掴み投入。いったい何グラムだったのでしょうか??↓一次発...

インフルエンザで引き籠もり生活、そしてチーズフランス

先週木曜日。とうとう我が家にもインフルエンザの波がやってきました。周囲ではインフルBが多数。インフルAは少数。仲の良いお友達が次々とBに倒れていく中、なんとか逃げていたけど、我が家の下の子がBになりました。今年は溶連菌とのダブルパンチは免れたので不幸中の幸いと思うことにします。昨年も一昨年も、姉弟揃って同時期にインフル&溶連菌のダブルパンチに掛かっていたので、毎年この時期はドキドキなのです。我が家のイ...

完熟バナナとキッチンのワークトップ

キッチンのワークトップからトースターが消え、代わりに炊飯器がやってきた関係で、もともとあったコーヒーメーカーが少しだけ右に移動しました。そのおかげで生まれた作業スペース。まな板を置く面積が広くなりました。まな板を使わないお菓子作りでも、作業台が広くなったおかげで作業しやすい、しやすい。今日は真っ黒になった完熟バナナ2本をどう使おうか、朝からレシピ検索。バナナと言えば定番のバナナケーキ。一番ヒットし...

キッチンも少し配置換え。

リビングに続きキッチンも少し配置を換えました。ワークトップにあったトースターを食器棚に移動したのです。我が家の幅100cmのコンパクトな食器棚 「パモウナよ、よくぞ100cmを出してくれていた!!!」と感激した程、既製品で幅100cmの食器棚を見つけることはできませんでした。60cmや90cmはそれなりにあったのですが、これ以上大きな食器棚は置けないキッチンです。100cmより小さな食器棚なんて絶対に嫌でした。全くもって使え...

リビングの配置換えと我が家のお雛様

今日は良いお天気ですね。掃除をさっさと済ませて、リビングの配置換えをしました。我が家のリビングの広さに対して、ソファがひとつしかないこの状態。あれからいろいろと考えました。大人四人が集まっても寛げるリビングとはどんなものなのか??と。我が家は大人の来客が多いです。子供よりも大人を重視したい。女性だけでなく男性も寛げるリビングを目指したい。子供はどこでも寛げるのでこの際無視です。ちなみに、我が家では...

初のハード系パン、プチフランスパンのお味は?

怒濤の週末が終わり、やっと平常運行の日常が始まりました。いろいろあったこの週末、、、、思い出すのも嫌!!って程のことが起りました。今年ワーストNO1に輝く出来事になるかもしれません。いや、なって欲しいです。これ以上悪いことが起ったら私は寝込むので、これで終わりにしたいわ。さて、気持ちを切り替えて、、、やっとプチパンの続きです。これは土曜日の朝です。大した朝食ではないけれど、手作りのパンが食卓に出せる...

初のハード系パンを焼いてみました。

人生初のハード系パンを焼いてみました。と言っても、ドライイーストを使ったフランスパン。プチパンなんですけどね。いつかは、自家製酵母でバリバリのフランスパンを焼いてみたいです。これは生涯の夢。そこにたどり着くにはまだまだ・・・。食パンすらオーブンで焼いたことがない身なので、地道に進みます。そんな私が初めて焼いたプチパンがこちらです。うーーん。良く出来ているのか、出来ていないのか、いまひとつわかりませ...

家も凍る寒さです。

天気予報はピタリと当たりました。まったく嬉しくありません。朝から寒さで目覚め、外を見て溜め息。ものすごく寒いです。お姉ちゃん、パパ、頑張って。送信者 2014interior雪が降ると窓の外は白く明るくなります。お日様が出ていたらキラキラだろうな。送信者 2014interior私と息子はお休みです。今日はホットチョコ片手に、室内から外を眺めて一日静かに過ごしましょう。White Valentine!!...

キッチンカウンターのコーナーが装飾スペース

ダイニングにミラーを貼ってから、小物をどこに飾ろうか場所を考えていました。ミラーの前には置きたくないので出来れば隅っこあたりが望ましい。そして、現在はこのようになりました。デロンギマシンの背中が丸見えだったので、そこを隠すように配置しています。ゴチャゴチャっとした感じが暑苦しくて、むしろ冬にピッタリ!?なんて。送信者 2014interior壁のフックにはなにやらオレンジ色の輪っかが見えます。そう、これはマス...