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今日の作り置きおかずとキッチン

今日はお仕事が休みの日。でも風邪をひいててすこぶる調子が悪いので、自宅でおとなしくしています。なんとか1日で完治したい!今朝は作り置きおかずを準備しました。和食中心の副菜です。メインは毎日調理したいので、数日で食べきれる副菜が丁度いい。長持ちさせるより、2日で食べきれる方が安心安全で、味的にも飽きずにいい感じです。サラダは一回で食べ切ってしまいます。常に冷蔵に新しいサラダがスタンバイ。左上から時計回...

職場で新しい展開です。やっていけるかな?私、、、

またまた更新が滞ってしまいました、、、、。間が空くとあっという間ですね。PCに向かう時間と体力がないことが原因です。仕事で今までとは違った新しいことをしているので、その所為なのです。実は私に後輩ができました。昨年新人さんが入ってきて、私の後釜になり、私はポジジョン移動。新人教育しながら、新しいポジジョンの仕事を覚えつつの実作業で、精神的にも肉体的にもギリギリ。毎日バタンキュウなのでした。もうね、、歳...

バゲット腕が上がったわ!!!うふふのふ

昨日は寒かったですね。久しぶりに風邪の症状がでて、12時間ぶっ通しで寝ました。今朝はすっかり元気!元に戻っていました。私ってなんて丈夫なんだろう〜〜〜〜と我ながら驚き。と言うか、呆れます。バカは風邪ひかないのね。と言うことで、元気になったので、朝からパンを焼きました。本日会心の一本!!バゲットです。長さ43cmなので、サイズ的にはバタールですが、大成功〜〜〜!!私は満足です。でも、オチがありまして、うふ...

この家で一番嫌いな場所はここ。私の部屋!

先日、家の中で一番好きな場所の記事を書きました。(それはキッチンでした!)今日は、一番嫌いな場所を書きたいと思います。今、一番嫌いな場所は、、、、、ズバリ!私の部屋!!!中和室の窓の無い、リビング続きの部屋が私の部屋です。リビングの写真にも、稀にちらりと写りますが、ほとんどアップされないのは、、、、、、、嫌いだから。好きではないから、、、、なのです。なぜ嫌いかと言いますと、雑然として整えられていな...

炊飯器で作る鶏ハムにハマる

鶏ハムは良く作るのですが、使うのは電子レンジでした。今回、炊飯器を使うやり方にトライ!炊飯器を使っていろいろなことができるのは知っていましたが、やってみようとは思ってもいませんでした。なんで試したのだろう??自分でも良くわかりません。なんか、ふっとやってみたくなったのです。笑これがすごく美味しいのです。びっくり!びっくり!低温で長時間かけてじっくり火を通していくので、パサつかず、ジューシー。手軽な...

今日のリビング。お天気が良いのでカーテンを洗濯します

すごく良いお天気ですね。我が家のダイニングです。リビングと兼用しています。カーテンをお洗濯しようと外しました。すぐに乾きそうですよ。...

どんどん開花するヒヤシンス

おはようございます。今日も良い天気。冬は室内が明るくていいですね。エアコンいらないほど暖かいです。ヒヤシンスの花がどんどん咲いてきました。成長が早い!とうとう残り一株です。こちらも明日には開花しそう。ラッパのように花開くんですね。球根の根元には次の花芽が出ているのだけど、これも開花するのかしら??昨夜がこの状態だったので、どれだけ開花が早いかがわかると思います。余談ですが、洗って水切りしていたサラ...

咲いた咲いた、ヒヤシンスの花が

あっという間の開花です。室内が暖かいからなんですよね。ちょっといい感じに見えるのは気のせいかな?プラ鉢から入れ替えて正解。こんなちょっとした事が嬉しかったりします。...

息子が作る、自分のバースデーケーキ

クリスマスからケーキ続きの我が家。年末年始は祝い事が続きます。昨日は息子の誕生日。本人が自ら誕生日ケーキを作ると言うので挑戦してもらいました。すごく真剣。二種類作りました。ショートケーキは外せないらしいです笑うんうん、サマになってる。立派!立派!ケーキに見えますよ。大したものは並んでいないけど、家族でお祝いしました。できなかった事が、ひとつひとつできるようになっていく。成長を感じました。誕生日おめ...

キッチンラックで見せる収納

インスタではキッチンインテリアもよく見ています。リビングやデコレーションを見ていても楽しいのですが、やっぱり主婦。キッチンがとても気になります。使い易いキッチン、個性的なキッチン、整えられたキッチン、様々なキッチンを見ていると、そこに立つ主人の姿が見えてきます。キッチンを見ると、その主がどんなタイプの人か、、、、わかるような気がします。私が気になるのはラックを使った見せる収納。収納場所が少ない我が...