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茉莉花(マツリカ)

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Posted by茉莉花(マツリカ)

メリっと開いたカンパーニュ(抹茶&大納言)

茉莉花(マツリカ)

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和風のカンパーニュが食べたくて、昨夜焼いた「抹茶&大納言」入りのカンパーニュ

ちょっといびつだけど、メリメリとクープが開きました。でも、綺麗な十文字でないところが私らしい。右側、あと1本開いたら綺麗な十文字クープになったのかもしれません。
ホシノ酵母×メルベイユ、加水67%)
送信者 2016bread


ほら、ここ。実に惜しいです。
1-DSC_5427.jpg



砂糖は4gしか入っていないのに、ほんのり甘いのは大納言小豆の力です。和菓子のようなカンパになりました。
送信者 2016bread



朝から夫と私で半分食べてしまいました。これは美味しいからまた作ろう。
送信者 2016bread



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