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我が家には無いものと物欲

我が家に無いものといえば、お金!時間!ゆとり!と真っ先に上がってきますが、、、笑ここは「インテリア&住宅に関係する生活全般」に特化して考えてみたいと思います。・こたつ・ストーブ・床暖房・ホットプレート・電気ポット・DVD、ブルーレイレコーダー・洗濯乾燥機・米びつ他の家が持っていて、我が家には無いもの、、、、、、わりと難しいですね。人の家の中をマジマジと見たことがないので(笑)一般的なものしか思い浮か...

カンパーニュとベーコンエピの日

昨日焼いたパンです。セサミ入りカンパーニュ。サンドにして食べたいと思います。二個同時の釜入れだとクープが開かない。もっとバリッと開かせたいのだけど、それができません。パンを焼くって、本当に奥が深いです。素材も大切だけど、そこから作られる生地も大事。生地の管理も、成形も、発酵も、どれも手が抜けなくて、最後の焼成で全てが決まる。焼成には釜が必要なのだけど、オーブンの性能に大きく左右されます。高機能であ...

寒い時期の酵母作り

日に日に寒さが募ります〜。歌詞ではないですが、本当に寒くなってきましたね。そこで、自家製酵母を作るために、ヨーグルティアを出してきました。春から夏の間は使いません。私はこんな感じで使っています。小さな瓶を中に入れて酵母を作ります。瓶の蓋はせず、ラップにして空気穴を楊枝で数カ所、開けておきます。今回はスターター作りなので、この酵母でパンを焼くのはもうしばらく先の話。...

大好きになったキッチン

ここ数年で大好きになった我が家のキッチン。ちなみに今までは大嫌いでした。L字型のオープンキッチンは、収納も少なく、丸見えで、生活感丸出しがとても嫌でした。とにかく使い難い。どうせ丸見えなのだから隠すのではなく、見せる収納に切り替えました。それもメリハリを利かせて。カウンター周りはすっきりと、キッチン内は程よく見せる。何もかも見せてしまうと、コチャコチャとして閉塞感がでてしまいます。足し算と引き算を...

朝日を浴びたベランダはオフホワイトに輝く

これはつい最近、数日前の事です。RCでモニター当選した「つっぱりカーテンレール」を使って、ベランダをデコレーションしました。他のモニターさんとはまったく違う使い方をしています。室内用の商品を室外で使うのは私一人かもしれません(笑)その功果と言ったら!!!!自画自賛でなんですけれど、素敵なのです。ベランダがとても素敵に演出できました。そして、そのベランダが朝日を浴びて、これまた素敵に見えるではないです...

我が家の定番、ブラックココアのパン

こちらもブログ放置中に焼いたパンのひとつ。我が家では真っ黒なパンが度々登場します。イカスミではありません。ブラックココアです。オレオでおなじみのあの真っ黒なやつ。好きなんですよね〜〜。あの色と味。オレオではありませんよ。ブラックココア。純ココアなので甘くありません。入れすぎると苦くなるのかな??私は好きなので入れすぎてもまったく気になりません。我が家では、このブラックココアの生地に、チョコチップと...

我が家の定番、チーズフランス

こちらもブログ放置中に焼いたパンのひとつ。溢れるチーズがたまらない、チーズフランス。本当はプロセスチーズを入れたかったのに、息子に全て食べられてしまい、ピザ用のナチュラルチーズで。これはこれで美味しかったです。我が家は家庭用のごくごく普通のオーブンでパンを焼いています。なので、庫内はこの程度の広さしかありません。大量生産できないのが辛いところです。忙しくて時間をなかなか取れない中で作るパン。仕込み...

ハイジの白パン。

こちらもブログ放置中に焼いたパンのひとつ。ハイジの白パン。久しぶりすぎて感覚が鈍く、綺麗に割れませんでした。これは成形失敗。割れ目が強すぎました。他は弱すぎた。この加減がね。職場と違うのは、生地が違うからなのか、、私の腕が悪いのか。見た目は悪いけど、娘は大好きです。今回も娘からのリクエスト。ジャムをたっぷり塗って食べるのが大好きだそうです。たんとお食べ下さい。...

久しぶりの食パン

と言っても、実際に作ったのは随分と前です。ブログを放置していたので遡って記事にしています。私が作るパンはハード系が多いですが、たまに食べたくなるのが食パン。シンプルなパンは飽きがなく、定期的に食べたくなります。市販の食パンより自宅で作る食パンの方が断然に美味しいですし。この回はじっくり作ったわけでもありません。いつもパンは10時間以上かけて作るので、この食パンは数時間で完成した、私の中では急いで作っ...

リビングがジャングル化??

大型台風が上陸する前日、ベランダの植物を室内に取り込みました。リビングが植物で溢れるのは新鮮!一見「ワイルド〜〜!」と思ったけれど、引いて見てみるとそうでもない。全然ジャングルではありませんでした(笑)こまめにお世話できるなら、室内にもっともっと植物があってもいいのだけど、、、、、。仕事をしている今、それは難しいです。植物が可哀想なことになるので、手を出しません。リタイヤしたら、思う存分育てよう!...

ベッドの向きを変えてみる

私の部屋。通称ママの部屋。(そのまんまではないですか!)本当は中和室。和室にはもう見えない。名残もほとんどありません。窓のない閉塞感のある中和室。夏は暑く、冬は暖かい。ママの部屋にするには、キッチンが近く、リビングが近く、家族が何をしているのか把握できる距離がとても良い、導線も良い。でも丸見えなのがいただけない。音も丸聞こえ。良いのか悪いのか、まったくよく分からないのが中和室。リビングから丸見えに...

現在のダイニング〜冬支度〜

リビングとダイニングを兼用にした使い方は、今だにそのままで、実はとても便利で使いやすかったりします。ただ、ダイニングテーブルにベンチは辞めました。座席が遠くなり、我が家の収納ベンチでは簡単に引く事が出来なくて不評。チェアを戻しました。ベンチはそのままなので、一見おかしな配置です。が、これはこれで使いやすいのです。ベンチは寝転んでテレビを見たり、洗濯物を畳んだり、座ってベランダを眺めたり。身長の低い...

見せる収納のキッチン

Instagramから画像を持ってくると、ブログのテンプレートに反映されない不具合がでる。面倒臭いー。ちょっと直してみますが、無理なら、、、、どうしようかなぁ。今日のキッチン。そろそろ年末に向けて、本格的な小掃除をしなければ。我が家は大掃除と言う大掃除はしたことがないのです。その分日々の小掃除を頑張る。※面倒なのでテンプレートを以前のものに戻します。なかなかピタリと収まるものがないですね。これもブログ離れに...

今日のベランダ インスタと連動してみる。

ブログの更新が怠る理由のひとつに「手間がかかる」が挙げられます。もうね、最近ではPCもほとんど起動させません。なんでもスマホで済んでしまう便利な毎日。スマホから操作するSNSの手軽さと言ったらもう。言葉は要らないぜ!イメージ(画像)だけで伝わる熱い心の内!スマホのカメラも綺麗に写せるし!デジイチなんて埃をかぶっています。ブログの使い方がどんどん変わっていくのもわかります。と言うことで、少しでもブログを...

ご無沙汰しております。そろそろ、、、

気がつけば!!!7月から更新しておりませんでした。無事に生きております(笑)Instagram、RCは頻繁に更新しているので、気になる方はそちらにお越しくださると嬉しいです。特に代わり映えのしないインテリアです。ベランダだけは植物、命あるものなので成長を遂げております。パンは相変わらずの焼きまくりです。夏頃のベランダです。とてもお気に入りになってきました。昔とはまた違ったベランダガーデニング。植物は極力少なく...

サーキュレーターが煩くて煩くて、、、

リビングのテレビ横に置いていたサーキュレーター。位置としてはバッチリ!部屋の空気を良い角度で循環してくれ、エアコンの冷気が部屋中に行き渡っていました。その弊害が音。騒音レベルでもう我慢ならない、耐えられなくなりました。撤去撤去。威力は弱くても、台数でカバーする!扇風機を3台購入しようかな?と。30畳、3台あれば循環するだろう。と。ある日、室内干しの洗濯物を乾かしたくて、サーキュレーターを中和室に置いた...