お手軽なヘラ捏ね丸パンの実験。

実験を兼ねて、作ってみた丸パンです。昨日焼いて、今朝撮影したので、少々シワっていますがお許しを。

何を実験したかと言いますと、、、、、。バゲットの仕込みで、ボールだけを使いヘラで数回捏ねる製法があります。私が好んで使う製法です。何より簡単で手が汚れないところがお気に入り。

まったく同じ方法でリッチなパンも作れないだろうか??と思い、実験してみました。バターも砂糖も牛乳も入っています。そして微量イースト。ゆっくりじっくり発酵です。


「手捏ねしなくても、ニーダーを使わなくても、ちゃんとパンができるのか??」


結果。ちゃんと焼けました!普通に美味しいパンです。特別めちゃくちゃ美味しいって訳ではありませんので、その点ご注意を。もう少し改良したいなと思います。
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この製法なら娘でも簡単にパンが作れます。今度教えてみよう〜。
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母の日に娘からもらったカーネーション。
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メッセージカードが付いていました。
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息子からは暴言をもらいました。お返しにゲンコツを食らわしました。反抗期なの??なの??






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中学1年生にスマホ、PC、タブレットは必要?

我が家の娘(上の子)は中学生になり、スマホに切り替えました。それまではガラケーだったのですが、必要な連絡以外、携帯に触れている時間はほとんどありませんでした。

それが、スマホに切り替えてからは、暇さえあればスマホを触っています。スマホ、スマホ、スマホ。取り憑かれています。スマホで何をしているかといえば、お決まりのLine、youtube、検索、、、、(このままでは完全にバカになる)

使用ルールを決めても一度でも守られたことがありません。当然母は怒り、爆発、噴火です。何度かスマホを取り上げ、娘は泣きつき、改心したかと思えばまた取り上げられ、、、、、。今は学校のお友達連絡も、部活の連絡もLineで回る時代なので、完全に取り上げることはできず、学校から帰宅後はリビングにスマホを置くことで、一応の解決になりました。

親の目の届く範囲でしか触れない環境にしました。はぁ〜〜疲れた、、、、、。それでも気がつけば何時間でも触っているので、時間の管理はまだできていないようです。(当然親の雷が落ちます)

あまりにも酷くなればもう解約です。あんなもんなくてもいいのですよ。ほんとに。



さて、それとは別に、PC、タブレット。こちらも実は必要になってきました。私立の中学ではITを使ったICT(情報通信技術)教育が積極的に取り入れらています。一人一台のタブレットやPC環境が備わっており、タブレットを使った授業、課題の出題も提出もタブレット。Skypeで海外の学校の生徒とディスカッションしたり、遠く離れた学生と共同で研究したり、研究の発表の場もweb上で公開。情報の共有、それに対する生徒のコメント。そんなハイテクな時代。学校ごとに面白いICT教育がなされています。

私立中学の学校見学で、様々な学校を見て回りましたが、本当に驚きました。ここまで教育は進化しているのか!?と。積極的に取り入れている学校もあれば、徐々に取り入れてる段階的な学校もあります。その反面、まったく取り入れていない(見た目は取り入れているけど、実はそれほど活用されていない)学校もあります。

本当に面白い時代です。時代には乗っていかないと。これは波乗りと一緒。でも溺れないように注意しないと。


そんなこんなで話は戻りますが、我が家のお姉ちゃんは自宅学習でPC、タブレットが必要になりました。学校では使いません。ICTとは程遠いロ−テク学校なので。しかし、スマホ一つ管理できない、ルールを守れないお姉ちゃんに、果たしてそれらの端末を与えたらどうなるか??有害な毒になる可能性が高い!高すぎる!!


どうしたらいいのだろう、、、、。悩むところです。



面白いサイトを見つけました。↓↓↓↓↓↓↓

ハイテクな親ほど、ローテクな学校に子どもを通わせる、その理由。【シリコンバレーで人気を博す「コンピュータのない学校」】
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=275937




私もICT教育で学力が上がるとは思っていません。ただ視野は広がると思っています。違った意見、違うものの見方があることを知る。また時間の効率化、世界中から情報収集できる、発信、共有できる。そんなメリット。

でも、その前にその他の毒にやられてしまって、本来の目的を見失う可能性あり。こっちの方が心配です。また情報量の多さで必要外の情報を拾いすぎてしまい、取捨選択を間違える危険性。

コンピューターリテラシーなんて、操作面だけから言えば、今の子供には問題ないほどハードルが低いと思います。今時の子供は知識がなくても、数時間手にしていればあっという間に操作面はクリアしてしまいす。その先に広がる危険性にまでは気がつきませんが、、、、。その辺りを教える場が少ないなぁと思います。

我が家は夫婦でIT業界住人(私は今はパン業界住人)なので、子供には早くからPCやタブレットを触らせて、危険性を教えながら自由に使わせていましたが、それでも子供は失敗するのです。勝手に某掲示板に書き込みしたり、某動画サイトにコメントしたり、、、、、。やらなくて良いことをやります。親が目を光らせているので、すぐに見つかってしまうけど。多少のタイムラグはあるので、親としてはヒヤヒヤしています。いつか大失敗するのでは?と。

うまく使えば、こんな便利なものはないのだけどなー。一歩間違えれば諸刃の剣。特に子供には。


と、言うことで、、、、娘にPCを与えるか、タブレットを与えるか、、、、未だに悩んでいます。お姉ちゃんには小4の時にタブレットを買ってあげたのですが、もう寿命です。バッテリーがダメになりました。なんて寿命が短いの?と思ったら、我が家のタブッレットは持った方みたいですね。

学習で使うとなると画面が大きい方がいいし、、、、。画面が大きいタブレット買うくらいなら、ノートパソコンの方が断然いいし。どちらにしてもなんて贅沢と思うんですが、、、、でも、ここは必要なところだから、ケチっている場合じゃないのかも。

しかし、家計的には痛いわー。次から次へとお金がかかります。子育てって本当に大変!貧乏暇なしとは我が家のことだわ。子供もそこらへん理解して、もっとありがたく思ってくれてもいいと思うのだけどーーーーー。

と母の日につぶやいてみました。









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酸素系漂白剤9キロ購入は何ヶ月で使い切る?

我が家で愛用のエコ洗剤は、セスキ炭酸ソーダ、重曹、クエン酸ではなく、酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)です。そして某テレビショッピングで見つけて以来10年以上愛用している「洗剤革命」。この二つを愛用しています。またよく落ちるんですよ。

酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)も洗剤革命も、どちらも弱アルカリ性です。日常の生活汚れなら、これだけで足ります。むしろキレイになりすぎるくらい。臭いもキレイさっぱりです。

酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)は主にお洗濯。洗剤革命は日常のお掃除にと使い分けています。この使い分けはお値段の違い。洗剤革命の方が値段が高いので、毎日のお洗濯でドバドバ使うのはちょっと遠慮したいのです。あと、出来上がる水溶液の違いもあります。


今回は楽天で酸素系漂白剤9キロを購入してみました。こちらのショップはお初です。いつもは違うショップの酸素系漂白剤を購入していますが、ここはどうかな??粒子の大きさがショップによって違うのです。粒が大きいと水に溶けにくいし、粉だと舞い上がるし、、、、。使いやすさってあるんですよね。今回はどうだろう。
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一袋3キロ入りはかなりの大きさです。毎回お洗濯に大さじ4杯使います。その他、キッチン周りの漂白にも使っています。しゅわしゅわと発泡するのが見ていて面白いところ。毎日のお洗濯に使えば、漂白にもなり、除菌にもなり、洗濯槽のカビ防止にもなります。我が家の男共の臭い洗濯物にも効果抜群!
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私の中では生協(パルシステム)の酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)が溶けやすく、粒も程よい大きさで飛び散りがなく、袋のサイズもちょうど良い。1.5キロ入りだったかな。お気に入りで良く購入しています。でも注文サイクルを間違えるとなかなか届かないのが玉にキズ。シャボン玉石けんの酸素系漂白剤は量が少ないのが不満。いざという時のピンチヒッターでドラックストアに買いに走るにはもってこいだけど。

もっと身近に酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)が売っていたらいいのにな、、、、、と思います。あまりメジャーな掃除アイテムじゃないのかな??



今回我が家が購入した商品はこちら。







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浴室ドアの汚れが落ちました!

洗面所の床掃除をした時、落としきれなかった浴室ドアの溝汚れ。

先ほどキレイになりました!良かった〜。

以前から「汚れているな、、、、」と思いつつ、ついついサボっていたお掃除。頑固な汚れになってしまい、歯ブラシでこすっても、スチームクリーナーを当てても、まったく取れなくなりました。どうしたものかと思っていたとろ、NETは便利ですね。ちゃんと解決策がありました。


参考にしたサイト(汚画像なので、食事時にはお勧めしません)
http://spotlight-media.jp/article/188503679005737937



アルカリ性の汚れには酸性が効くと言うことで、さっそくクエン酸を買ってきました。以前はこまめに掃除していたので、エコ洗剤と話題になった、セスキ炭酸ソーダ、重曹、クエン酸は使い切れず処分したのでした(バカ!)



さて、どれくらい頑固になったかと言いますと、、、、


汚い画像で申し訳有りません。お覚悟を。







これで掃除した後なんです。カルキのような汚れがガリガリにこびり付いて、爪で引っ掻いてもビクともしません。
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クエン酸水を作り、キッチンペーパーで30分塗布。その後、歯ブラシでこすったらキレイに落ちました!
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良かった〜〜。これに懲りて、こまめな掃除を心が気ます。特に浴室。

我が家の汚れ具合で、30分塗布でこのレベルの落ち具合です。参考サイトとは程度が違います。ご参考になれば、、、。




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我が家のインテリアグリーンはコレ。そして床掃除はコレ。

今日も元気にもりもり育つ我が家の室内グリーン。その名は「豆太郎!」(前回は息子が育てていたので別の名前です)
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そう、豆苗なのです(笑)

そろそろ刈り込みね。豆苗はすぐに育つので、毎日楽しみ。さあ、何に入れようか。
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そして、洗面所の床掃除。ピカピカにしました。今年で築11年目に入ったこのマンション。わりと綺麗に使っているつもりでいますが、あちこちに痛みが生じるころ。よーーーーく見ると、経年劣化がわかります。
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我が家の強い味方、スチームクリーナー。洗剤が必要ないので人体にやさしい掃除ができます。
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お風呂場ドアの溝に、こびりついた汚れがあります。画像でお見せするには、美しいものではないのでちょっと、、、、。
この汚れはスチームクリーナーでは落とせませんでした。次は酸を使って掃除したいと思います。綺麗になるといいなぁ。掃除をサボっていた私が悪いんだけど、、、、。

綺麗にできたら、before afterでブログアップしたいと思います。


新築マンション購入の皆様。日頃のこまめなお掃除って本当に大切ですよ。10年を過ぎた頃から、大きな差が出てきます。特に水回り。キッチン、浴室、トイレ、洗面。水垢や油汚れは頑固になる前に綺麗に掃除!これに尽きます。

我が家はその他に、壁には大きな穴が開き、床には小さな穴が開き、ドアにも小さな穴が開き、キッチンの扉は外れ、ふすまは破れ、壁紙は手垢で汚れ、、、、。内装にも影響が出ています。どこかの段階で修理しませんと。







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